匯聚全球視覺新聞資訊
你所在的位置:匯視網 > 新聞 >國內

千方百計求突破洗碗機期待走進尋常百姓家

發布時間:2017-09-03 14:35  來源:匯視網   編輯:柳暮雪

千方百計求突破洗碗機期待走進尋常百姓家

左上圖 博西家電推出的洗碗機產品受到年輕消費者關注。

右上圖 洗碗機廠商展示新產品。

右下圖 國產品牌推出的水槽洗碗機獲得消費者青睞。周 雷攝

“我家的洗碗機很好用。身邊已經有6個朋友也買了,都是我推薦的。”

在北京工作的白領徐女士告訴記者,人到中年,工作忙,家務重,每天的節奏就像打仗。為給自己減輕家務負擔,今年初她有了買洗碗機的想法。

為選購到合適的洗碗機,徐女士下了番功夫。經過精挑細選,徐女士最終買了臺水槽洗碗機。每天晚飯后,徐女士把餐具規規整整地放到洗碗機里,蓋上蓋子,按鈕一開,人就可以去看電視了,約一集電視劇的時間,餐具就洗好了。“現在我感覺輕松了許多,在家里也能有更多的精力和時間陪孩子了。”徐女士認為,花上幾千元買臺洗碗機,非常值。

目前,在我國普通家庭中的家電產品可以說是各式各樣、五花八門,但有洗碗機的家庭還不多見,是什么原因讓老百姓難以接受這一款有20多年推廣歷史的小家電產品呢?

產品認知有誤區

近兩年,在供需雙方的積極互動下,國內洗碗機市場熱度升高,廠商陣營不斷擴大,行業發展信心明顯增強。盡管相對于發達國家洗碗機市場規模,中國的市場尚小,但發展潛力巨大。

與徐女士一樣,如今越來越多的國人開始與洗碗機親密接觸。數據顯示,2016年我國洗碗機市場零售額19.8億元,同比增長104%,遠超同期家電市場僅3.2%的增速。在今年“6·18”期間,洗碗機銷量更是同比增長352%。

盡管洗碗機市場日益升溫,但不少消費者腦海中仍有一個大問號:一般只有兩三口人的家庭,人工手洗餐具也很快,干嗎要用洗碗機呢?

“不用不知道,用了離不了。” 中國家用電器協會理事長姜風對此深有體會。過去她自己從未感覺洗碗是一件麻煩事,但用過洗碗機后就再也不想用手洗碗了。

據了解,目前,市面上銷售的洗碗機款式很多,有柜式、臺式、抽屜式等等,選擇空間很大;價格也拉得很大,便宜的不到3000元,貴的超過萬元,價格區間大致在3000元至9000元。

記者觀察發現,柜式洗碗機體積大裝得多,除了洗碗還能洗鍋,但價格相對較高,對已經裝修過的廚房來說安裝不便;臺式洗碗機則機身小巧,價格較為低廉,卻不適合成員較多的家庭。

實際上,相對于手洗,洗碗機確有其長,能夠減輕家務勞動、提高生活品質。針對消費者有關洗碗機產品認知方面的“誤區”,姜風等業界大咖作了解疑釋惑。

洗碗機很費水吧?答案是否定的,洗碗機非常節水。洗同樣的餐具,手洗用水量約為洗碗機用水量的5倍到7倍。前兩年,歐盟家電協會就開展過有關節水活動,推廣洗碗機。

洗碗機真能洗干凈碗嗎?洗碗機產品技術含量很高,對水溫、揚塵、烘干、來水、水壓等都有講究。相對于手洗,洗碗機是以高溫水清洗餐具,去油膩效果好,并實現了高溫烘干,在殺菌與抑菌方面有傳統手洗無可比擬的優勢。因此,洗碗機洗出來的餐具干凈光亮且衛生。

好東西為何不火

既然洗碗機是個好產品,為什么在百姓家中不常見?這的確戳到了洗碗機的痛處。

作為舶來品,洗碗機自上世紀90年代進入中國市場。盡管一些企業努力推廣,歷經“三起三落”后,市場還是不見起色,發展異常緩慢。數據顯示,相較于歐美國家70%的普及率,洗碗機目前在中國市場普及率還不到0.5%。

業界普遍認為,洗碗機在國內推廣不開的首要原因當屬“水土不服”,畢竟中國家庭的飲食習慣、人口構成、家居環境布局與洗碗機發展相對成熟的歐美市場存在明顯差別。海爾洗碗機中國區用戶總經理溫明磊列舉了中西飲食文化差異。比如,中餐重油、西餐偏清淡;中餐多用深碗,西餐多用淺盤;中餐飯后餐具中往往有殘余食物等。凡此種種,奉行“拿來主義”照搬國外洗碗機產品,國內消費者的使用體驗不好,自然也就不買賬。此外,洗碗機價格高、洗滌時間長、安裝空間大等因素也在一定程度上阻礙了產品推廣。

從市場發育看,洗碗機消費也有時機和火候的問題。隨著居民收入水平的提高,國內消費者更加注重品質生活,家電消費重心由客廳轉到了廚房,這兩年廚房電器市場火了。隨著國內整體廚房裝修熱的興起,為洗碗機“嵌入”中國家庭大開方便之門。從目前消費主力人群特點看,“80后”“90后”懂得享受,敢于嘗試,熱衷美食,且少有人愿意在餐后干刷盤子、洗碗的活兒,用洗碗機代勞開始成為時尚的選擇。

守得云開見月明。盡管洗碗機在我國家電產品中發展最慢,但是業界一直沒有放棄努力,在千方百計尋求市場突破。

博西家電是全球洗碗機行業的龍頭,其在國內新建的洗碗機工廠即將正式投產。博西家電副總裁兼首席銷售官王偉慶透露,針對中國市場打造的洗碗機產品,將更符合中國人體工學原理,產品尺寸會有所改變。

目前,具有主場優勢的國內家電企業,在洗碗機本土化改造方面不斷探索。針對國人普遍不愿因安裝洗碗機破壞廚房原有裝修的顧慮,方太、海爾、美的等企業推出了適合中國廚房環境的創新產品,受到市場歡迎。中怡康監測數據顯示,線下市場,洗碗機國內品牌零售額份額由2015年的23%增長到2016年的43%,線上市場也由2015年的30%增長到41%,擴張可謂迅猛。

安全衛生最重要

徐女士中意的水槽洗碗機,就是國產品牌相當“接地氣”的一款。該產品集洗碗機、水槽、果蔬凈化器三位一體,巧妙利用了水槽的空間,操作也較方便。自2015年方太推出水槽洗碗機以來,市場反響熱烈,年銷售增長接近200%。中怡康數據也顯示,2016年,水槽洗碗機占比明顯擴大,線下市場零售額份額達40%,提高了近20個百分點。“嚴格意義上講,它不是洗碗機,而是廚房清洗中心。”方太水槽洗碗機產品部部長李健表示,方太的跨界三合一水槽洗碗機,實現了中國消費者追求的“性價比”。

美的洗碗機以往是外銷為主,這幾年也加強了內銷市場的拓展。根據市場調研,國內消費者對洗碗機產品關注點主要是烘干、洗凈率和安裝問題。為此,美的不僅推出了免安裝臺式洗碗機——“美的范”,所生產的嵌入式洗碗機產品也注重了內銷特點,其尺寸力求跟消毒柜一致,盡量避免對櫥柜的改動。

洗碗機新軍老板電器所做的市場調查則發現,在銷售層面上,影響國內消費者購買洗碗機決策的主要因素有二:首先是安裝方便;其次是更符合中國消費者對于整體廚房嵌入式布局需求。基于此,老板今年推出了抽屜式洗碗機新品。

博西家電的洗碗機業務已做了幾十年,形成了對產品的獨到理解。“不管怎么創新,我們永遠不能忘掉三樣東西。”王偉慶表示,第一是安全性,洗碗機畢竟是電器,它和水在一起,一定要確保安全;第二是洗凈度,作為專業的洗碗機,洗干凈是非常重要的;第三,美觀,洗碗機是整個廚房的一部分,一定要考慮到廚房設計。

市場推廣是關鍵

對于洗碗機市場來說,存在著一個神奇的數字——市場普及率5%。“一旦達到這個節點,市場便會迅速引爆,發展勢不可擋。”王偉慶表示,4年前,自己覺得至少需要10年時間才能完成在中國賣出100萬臺洗碗機的銷售目標,但現在看來,這個目標也許可以提前實現。

“如果這幾年企業推廣力度很大,消費者有關產品認知也能夠快速提高的話,我認為2020年之前應該能夠達到5%的目標。”姜風表示,從長遠看,我國洗碗機普及率達到發達國家水平,也是完全可以做到的。現在,歐盟市場洗碗機保有量有1億臺,未來我國市場洗碗機保有量將絕對不止1億臺。

洗碗機市場前景可期,但前行之路并非坦途。美的等廠商反映,銷售端普遍遇到的一個問題是,在消費者使用產品之前怎么才能讓他(她)愛上洗碗機?

有鑒于此,今年8月10日,由中國家用電器協會指導,中國家電網主辦的“宛若新生?你家廚房還缺一臺洗碗機——中國洗碗機消費普及活動”啟動會在北京舉行。來自方太、海爾、美的、格蘭仕、華帝、老板、西門子等在內的國內外主要洗碗機品牌的代表共商產業發展良策。廠商一致認為,在中國家用電器協會的領導之下,開展廣泛的洗碗機知識普及,是非常必要的。

相關搜索熱詞:
港彩3肖6码